北九州エリア

有限会社松中醤油本店
明治二十七年創業。初代当主 松中辰之助が創業を開始して百三十年、お蔭様で皆様よりご愛顧を賜っております。夕暮れ時に、どこからともなく漂ってくるあの美味しそうな醤油の香り。勤めを終え、我が家に帰る安堵と安らぎを覚える懐かしい北九州・小倉の味として親しまれています。
北九州エリア
営業時間 8:00~17:00
定休日 土日・祝祭日
駐車場 有り

基本情報

会社名 有限会社 松中醤油本店
商 標 マツナカ
住 所 福岡県北九州市小倉南区中曽根東1丁目6-1
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電話番号 093-471-7010
FAX 093-471-6216

商品のご紹介

優撰 1.0L

九州人好みの、なつかしいおふくろの味です。濃くてまろやかな甘みがあり、特に煮物などのお料理にぴったりです。

曽根の紫露 150ml

これぞ醤油の原点ともいうべき醤油! 2年以上長期熟成したもろみの搾りたてを詰めました。 天然醸造・長期熟成により、コクがあるのにすっきりとした大豆の風味漂う味わいです。

甘露 1.0L

本醸造の最高級さしみ醤油です。 とろっとした濃厚な舌触りで深みがあり、刺身、寿司を一段と美味しくします。

もろみ醤油 1.0L

2年熟成させて完成する本醸造のこい口醤油です。気品ある香りは、食欲を倍増します。

もろみ醤油ギフトセット

本醸造の【もろみ醤油】500ml×2本と【甘露醤油】【ぽん酢醤油】【つゆ】各300mlが入った、使い勝手の良いギフトセットです。

将棋竜王戦勝負スイーツ

こちらの「つばめドーナツ」が竜王戦第3局北九州対局、藤井聡太竜王VS伊藤匠七段の「勝負めし・スイーツ」に選出されました!伊藤七段には2日目のおやつにお選びいただきました!

醤油蔵について

私たちの醤油造りは、創業以来何一つ変えることなく続けている「天然醸造」で行っており、これは全国的にも少なくなった製法です。

夏は暑くて冬は寒い、そんな移り行く季節をもろみ自身が感じ取りながら、発酵・熟成を繰り返すため、非常に時間と手間がかかります。

技術が進歩した現代において、決して効率的とは言えない製法ですが、そこから造り出される香りとコクが松中の醤油なのです。