福岡エリア

生醤油を濃い目に配合し、お醤油の風味と旨味を味わって頂きたい思いで作りました。生醤油が濃い分、どっしりとしてます。またお醤油の色が出やすく、煮物などに最適です。

通常のこいくちしょうゆに比べ塩分を約40%カットしています。お醤油を二度仕込む“再仕込み生醤油”を使用し、低塩しょうゆにありがちな水っぽさを感じないようにしております。

甘くてコクのある野菜の旨味の強いソースで食べる焼きホルモンは相性抜群！朝倉の隠れたＢ級グルメです。

まろやかな“九州うまくち醤油”と天然のカツオ・いりこを主原料にした濃厚つゆです。

まろやかな“九州うまくち醤油”をベースに砂糖、ミリン、かつお・昆布だしで煮物専用しょうゆを仕込みました。

まろやかで旨味の強い“九州うまくち醤油”に国産柑橘酢（だいだい・ゆず果汁）をたっぷり使用し、特製ぽん酢を仕込みました。