筑後エリア

波照間島産黒糖と福岡県産大豆、小麦を熟成させ、本醸造丸大豆しょうゆと合わせて作り上げた醤油。天然ミネラル、アミノ酸、有機酸、ビタミンを豊富に含んだ低塩仕上げのうまみのある醤油。

旨味と豊かなコクの甘口タイプの高級さしみ醤油です。

厚削りのかつお節をふんだんに使い、本醸造の淡口醤油と合わせて、だし汁をベースにしただし醤油。

大分県産の有機肥料で栽培したかぼすと、厚削りのかつお節を使ったかぼすのぽん酢。かぼすの香りとかつおのうまみが絶妙にマッチした、まろやかな味。酸味の苦手な方にもおすすめ。

福岡県八女産の無農薬抹茶と塩麹、かぼすを使用したドレッシング。

厳選した鹿児島県産鰹節、長崎県産いわし煮干し、国産椎茸、北海道産昆布を原料に、味わい深いだしがとれるよう、バランスよくブレンド加工した天然だしパックです。本格的な和風だしを手軽におとりいただけます。