| 営業時間 | 9:00～17:00 |
|---|---|
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| 駐車場 | 有り |
基本情報
| 会社名 | ナカマル醤油醸造元 |
|---|---|
| 商 標 | ナカマル |
| 住 所 |
福岡県宗像市神湊１１１８ 
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| 電話番号 | 0940-62-0003 |
| FAX | 0940-62-0353 |
商品のご紹介
濃厚で深い味わいの再仕込み醤油です。お寿司、ステーキなどによく合います。
かけても煮てもおいしい万能のうまくち醤油です。
うまみと甘みのある刺身醤油です。おさしみ、お寿司、焼肉などによく合います。
鰹のうま味がおいしいかけ醤油。たまご、とうふ、天ぷら、焼き魚などによく合います。
りんご果汁入りの醤油だれ。食パン、バニラアイス、ヨーグルト、もちなどによく合います。
まろやかな酸味の土佐酢です。とうふ、生野菜、海藻、揚げ物などによく合います。
醤油蔵について
ナカマル醤油醸造元は江戸時代末期の嘉永三年に創業いたしました。ナカマルの屋号の由来は、創業当時神湊で造り酒屋をしていた本家の「丸二屋」が神湊の「中町」に分家して醤油屋を開業したことから「中町」の「丸二屋」、すなわち「中丸」と称したことが始まりです。以来幕末から現在に至るまでずっと宗像神湊で醤油を造り続けております。
宗像神湊は玄界灘に面した港町で、おいしい魚介類が豊富な地域です。その土地柄から、ナカマル醤油は昔から魚によく合う「あまくち」の醤油をこだわって造っています。現在ではその甘口の特徴を活かしながらだし醤油、つゆ、たれ、ぽん酢しょうゆなどの製造にも力を入れています。
